Самый простой супчик, меня ему научила свекровь. Получается мало (на пару дней), быстро и вкусно — даже муж ест. А то раньше варила борщи всякие, а потом выливали, слишком много получалось по инструкциям. А тут в самый раз. И мне при ГВ самое то, супчик маме кормящей нужен.
Ингридиенты
Куриные ножки — 3 шт
Картошка — 2 шт
Лук — 1 шт
Морковка — 0,5 крупной или мелкая
Гречка или рис — ложка (если вермишель — щепотка)
Приготовление
Картошку порезать и замочить часа на 3. Морковку и лук порезать (все готовится заранее с учетом маленького ребенка. Но если нет заморочек на замачивание, можно этап опустить)
Первый бульон
Закипела вода с курицей — варим 5-10 мин.
Потом сливаем бульон
Второй бульон
Снова налили воды — закипело и на 4 около получаса-часа (плита индукционная, 4 — это "слабый огонь")
Закинули все — картошка, лук, морковь, рис
Поставили на 7, чтобы закипело и потом снова на 4, пока картошка не сварится минут 10-15.
В конце закинули зелень
No comments:
Post a Comment