Моя королевская пасха
Исходник рецепта
На Пасху сделала мужу творожную вкусняшку. Правда, пожадничала и вбухала туда весь пакетик изюма (иначе только выкидывать, не съедим), получилось очень сладко, сплошной изюм.
Ингридиенты
творог – 500 г
куриные яйца – 2-3 шт.
сметана – 200-250 г
сахарная пудра – 70-100 г
сливочное масло – 100 г
изюм – по вкусу (полпакетика)
Рецепт
1. Итак, начинаем с того, что протираем через сито творог, либо дважды пропускаем его через мясорубку. Затем ставим на медленный огонь толстостенную кастрюлю и растапливаем в ней сливочное масло. Как только оно станет мягким, добавляем в кастрюльку творог и энергично размешиваем массу до тех пор, пока она не станет более жидкой. После добавляем к творожной массе сметану и еще раз все тщательно размешиваем. Еще раз обращаем ваше внимание на то, что огонь должен быть минимальным.