Tuesday, April 25, 2017

ПП. Семга на пару с картофелем

Ням-ням

Оригинал рецепта на сайте Redmond.

*******************************************************

Ингредиенты

Семга (филе) 300 г
Картофель 500 г
Вода         500 мл
Соль
Специи


Порядок приготовления


Рыбу промыть, натереть солью и специями, картофель нарезать кубиками по 4 см. В чашу мультиварки залить воду, на дно установить решетку для приготовления на пару, выложить на нее рыбу и картофель. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «ПАР». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.

*******************************************************

Monday, April 17, 2017

Королевская пасха

Моя королевская пасха
Исходник рецепта

На Пасху сделала мужу творожную вкусняшку. Правда, пожадничала и вбухала туда весь пакетик изюма (иначе только выкидывать, не съедим), получилось очень сладко, сплошной изюм.

Ингридиенты


творог – 500 г
куриные яйца – 2-3 шт.
сметана – 200-250 г
сахарная пудра – 70-100 г
сливочное масло – 100 г
изюм – по вкусу (полпакетика)

Рецепт


1. Итак, начинаем с того, что протираем через сито творог, либо дважды пропускаем его через мясорубку. Затем ставим на медленный огонь толстостенную кастрюлю и растапливаем в ней  сливочное масло. Как только оно станет мягким, добавляем в кастрюльку творог и энергично размешиваем массу до тех пор, пока она не станет более жидкой. После добавляем к творожной массе сметану и еще раз все тщательно размешиваем. Еще раз обращаем ваше внимание на то, что огонь должен быть минимальным.